道の駅ほっとぱーく浅科

こんにちは！

道の駅ほっとぱーく浅科です！

作り手・売り手・買い手・子どもたちの４者が生きやすく生きている地域を目指して道の駅を運営しています。

欲しい物、美味しい物を買ったら４者のためになっている。

とっても好きな物を作ったら４者のためになっている。

輝いている作り手を正直に買い手に伝えたら４者のためになっている。

自分の生きやすいように生きていたら４者のためになっている。

信州で、思わず良いこと。が実現できるようなお店にしていきます。

五郎兵衛米

凍み豆腐

浅間山と蓼科山の中間に位置する旧浅科村。

ほっとぱーく「浅科」のイチオシ特産品といったら

五郎兵衛米、凍み豆腐。

はるか昔の江戸時代より続く伝統産業であり、

地域の誇りでもあります。

多様な生産者が時代の影響も受けながらも紡いできた

５００年近い歴史を感じつつ、ご賞味ください。

そしてその買い物が歴史を紡いでいく一助となります。

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